Tableau d'Infusion

Vous ne savez pas quelle température est conseillée pour votre thé favori ? Vous n'avez pas les informations d'infusion sur la boîte d'un nouveau thé ? Voici un tableau d'infusion générique pour vous donner une bonne base.

La température de l'eau et le temps d'infusion sont des paramètres à prendre en compte pour bien préparer son thé. Vous pourrez réellement goûter une différence en y faisant attention !

Le Tableau d'Infusion

Les données présentées ici sont à titre indicatif, pour un thé préparé "à l'occidental" (soit un ration de 1g/10cl). Il ne s'agit pas d'une science exacte. Mais ces informations peuvent vous permettre de repartir d'une bonne base, à adapter suivant vos goûts et selon chaque thé.

TableauDinfusion.pdf

Télécharger PDF • 105KB