Vous ne savez pas si vous infusez votre thé correctement ? Vous ne savez pas le doser ? Vous souhaitez apprendre des astuces pour bien préparer vos tasses ou théières ? Cet atelier est fait pour vous !

Certaines régions sont passées maîtres dans l’art de planter, récolter et manufacturer le thé. À tel point que ces thés ont une identité propre et presque unique.

Quelques conseils sont nécessaires pour arriver à bien faire mousser la poudre de jade… Cet atelier est fait pour ça !

Découvrez ma recette des cookies au Matcha et aux pépites de chocolat blanc : facile et délicieuse !

Si vous souhaitez une boisson encore plus gourmande, je vous invite à passer au Latte...

Excellente alternative aux sodas ou à l'eau simple, les thés glacés séduisent les petits comme les grands. Découvrez la recette ici !

Vous avez envie d'un thé glacé maison, mais vous n'avez pas envie d'attendre ? Découvre comment préparer votre thé glacé minute.

Les théières en terre, utilisées pour la méthode au Gong Fu Cha, demandent un peu d’attention pour leur première utilisation…

Ce mode de préparation diffère de ce dont nous avons l’habitude. Au Gong Fu Cha va votre thé va se dévoiler !

Tout comme le thé, le maté s’infuse dans l’eau chaude. On le déguste traditionnellement suivant un rituel, où le partage est primordial.

Boisson gourmande par excellence, le Matcha Latte chaud ou froid n'est pas compliqué à préparer.

Le Matcha n'est pas un thé comme les autres. En effet, les feuilles de thé vert sont réduites en fine poudre que l'on bat.